Plan
Día 16
Desayuno:
PLATO VARIADO: HUEVO + FRUTAS
Porciones:
-2 huevos enteros-100g de batata rallada
-50g de arándanos
-50g de fresas
-1/2 tsp de aceite de oliva
-1/2 cebolla
Segundo paso: Una vez lista la batata van añadir:
-1/2 tsp de oliva
-1/2 tsp de paprika
-1/2 tsp de ajo en polvo
-1/2 tsp sal
-1/4d e cup de harina de avena
Preparación:
Primer paso: Ralla la batata, luego rallar completamente la media cebolla, agregarla a la patata rallada y darle vuelta hasta unirla completamente, luego escurrir toda el agua que tenga la batata rallada hasta que quede seca y suelta.
Segundo paso: Mezclar los ingredientes del 2do paso y realizar con la mezcla una forma de arepa luego en un sartén previamente engrasado con media cucharada de oliva a temperatura baja van a colocar las arepas de batata a freír de ambos lados una vez lista le agregar a cada arepa de batata arriba un huevo entero cocinado al término de su preferencia y acompañar de las frutas de su preferencia respetando los mismos gramos indicados.
Valor nutricional:
Proteínas 17g
Grasas Buenas 24g
Carbohidratos 39g
Calorías Totales 449
Almuerzo
PASTA A LA ARCA FIT
Ingredientes, porciones y preparación:
Sofreír aceite de aguacate con el sofrito De Goya, preparar en una olla aparte : agua y poner a hervir , 2 tomate, 1/4 de pimentón, 1/4 de cebolla, 1/2 ají dulce, cebollas en ramas, echarle una cucharada de caldo de pollo al agua y un poquito de aceite de aguacate. Una vez que ya hierva colocar las verduras en la licuadora y colocarle un poco de agua no tanta para que no quede tan aguada la salsa.
Colocar esta salsa en un sartén poner a calentar con aceite de aguacate y sofrito De Goya, colocarle la salsa esperar que se caliente bien echarle salsa de tomate al gusto, un poco de salsa de pasta solo un poco y revolver, echarle una pizca de azúcar para cortar lo ácido y listo (no colocarle sal ya que al hervir las verduras ya se le hecho caldo de pollo) si la sientes simple colocarle una pizca de sal rosada.
Cena
HAMBURGUESA DE LECHUGA
Preparación:
Hacer hamburguesas de carne o pollo molido, como quieras. Le colocas queso, salsa de tomate y salsa de yogurt y listo, en lugar de pan, lechuga.
La salsa de yogur es una de esas salsas básicas de la cocina con la que se pueden enriquecer muchos platos, combina perfectamente con la mayoría de ensaladas, es imprescindible en cualquier receta de kebab y es perfecta para acompañar el falafel.
Se puede encontrar en muchos supermercados, pero su elaboración es tan fácil que merece la pena hacerla y disfrutar de una salsa de yogur casera.
Ingredientes del aderezo:
-1 yogur natural
-1 diente de ajo
– Zumo de medio limón
-aceite de oliva virgen extra
-Sal (lo colocas en la licuadora y listo)
Merienda
Brownies de auyama
400g de auyama cocida (Horneada)
60g de cacao
80g de mantequilla de maní o almendra
Pizca de sal rosada
1 cucharadita pequeña de
polvo de hornear
1 cucharadita pequeña de canela
Endulzar con Stevia: 8 sobres de stevia
28g de Almendras picadas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un envase hasta que quede homogénea, luego agregar las almendras en la mezcla, engrasar el molde con aceite de coco, agregar la mezcla y hornear por 30 min.